tofu-riisipaistos

Tätä yksinkertaisempaa ja helpompaa ruokaa tuskin löytyy mistään. Ei tarvitse kuin ladota kaikki ainekset uunivuokaan ja ruoka on hetkessä valmis. Helppoa ja herkullista!



2 rkl öljyä

3 dl riisiä (jasmine)

7 dl vettä

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä 

1 pussi Kartanokasviksia (pakaste)

1 pussi vihreitä papuja

1 paketti tofua (tomaatti/basilika)

1 kasvisliemikuutio

2 rkl soijakastiketta

1/4 tl mustapippuria

1/2 tl paprikajauhetta

1/4 tl oreganoa

(suola)

Valmistus: Lisää öljyttyyn uunivuokaan vesi, riisi, kasvisliemikuutio, pavut, kasvikset ja sipulit. Pilko tofu kuutioiksi ja paista niitä hieman pannulla. Kaada tofupalat uunivuokaan ja laita paistos uuniin. Paista 225 asteisessa uunissa noin 1/2 tuntia. Sekoita paistosta paiston välissä ja lisää mausteet sekä soijakastike. Tarkista lopuksi vielä suola.