2 rkl oliiviöljyä
1 sipuli
n. 2rkl vehnäjauhoja
n. 50 g kasvimargariinia (esim. sininen Keiju)
n. 4 dl kaurakermaa tai soija kermaa
(suola, pippuri)
Valmistus:
Huuhtele halutessasi sieniä hieman, jotta liika suola lähtee pois. Laita pannulle oliiviöljyä ja lisää sienet sekä pilkottu sipuli. Paista hieman miedolla lämmöllä, jotta vesi haihtuu ja sipuli pehmenee. Lisää margariini, jauhot sekä kerma. Kaurakermana käytin Plantin sipulinmakuista ruokakermaa. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 min. Mausta halutessasi mustapippurilla.
Tarjoa porkkana-perunamuusin, soijaleikkeen ja puolukkahillon kera. Itse käytin Hälsans Kökin soijaleikkeitä. Herkullinen syyspäivän menu:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti